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目玉焼き丼

2005.10.01(00:00)
目玉焼き丼

悲しいお知らせ。

昨日から嫁が子供を連れて実家に帰ってしまいました・・・と言っても喧嘩して出て行ったわけじゃないですよ。

大阪で2週連続友人の結婚式があるので行って帰ってまた行っても面倒なので、その間ずっと実家にいるわけです。しかし自分の為だけに作る料理というのは、どうも気合がはいらないなー。という事で昨晩も冷蔵庫をほじくり返して一人で晩酌。飲み過ぎた。

今朝は案の定寝坊した為、朝ごはんは冷凍ご飯をチンして目玉焼き丼にしました。手抜きやなー。

しかし侮る無かれ、ごはんと卵のハーモニー。熱々のご飯にネットリと絡む濃厚な黄身。白身、海苔、しょうゆの三位一体・・・

美味しそうな表現を色々考えたけど思いつかなかったので諦めました。百聞は一見にしかず。みんな知ってると思うし・・・これってメジャーな食べ方ですよね?

目玉焼き丼
 
■材料■
 
ごはん・・・1杯
卵・・・1個
味付け海苔・・・適量
しょうゆ・・・適量 ※だししょうゆでも旨い
塩・・・適量
コショウ・・・適量

■作り方■

1.目玉焼きを焼く。固目が好きという人も我慢して超半熟で。
2.ご飯を器に盛り味付け海苔をちぎってのせ、目玉焼きをのせる。
3.しょうゆ(またはだししょうゆ)をかける。

カメラも持って行かれた・・・それ以前に海苔ののせ方が悲惨・・・

ところで今月末に日本たまごかけごはんシンポジウムというのが島根県で行われるそうです。そういえばたまごかけごはん、目玉焼き丼を覚えてからほとんど食べた事ない。今度作ってみよう。明日?

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コメント
目玉焼き丼、大好きでございます!
ボクも一人の時はよく食べますね~。
確かに・・・
誰かのために料理するってのは当たってますよね。
一人の時に作る料理は、シンプルでも美味しいモノ。
つじさんも、どうやらそのクチですか?

【2005/10/02 09:47】 | フリーマン・ジミー #79D/WHSg | [edit]
サランラップさん。

料理は愛する人の為・・・

プライベートに関する質問なのでコメントは差し控え
させて頂きます。

ジミーさん

シンプルといえば聞こえがいいですが僕の場合はどう
見ても手抜きという料理が多いですね。

そして盛り付け、見た目は悲惨です。食卓に並ぶ密封
保存容器・・・さびしいなぁ。

【2005/10/02 11:03】 | つじ #79D/WHSg | [edit]











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